Herramienta exclusiva para propietarios y directivos de empresas vinícolas

Iceberg de Rentabilidad Vinícola

¿Sabes realmente cuánto gana tu vinícola con cada vino o solamente cuánto vende?

En 7–10 minutos descubre qué tan clara es hoy la rentabilidad real de tu operación, identifica tus principales puntos ciegos y conoce qué áreas deberías revisar primero.

20 preguntas · 6 dimensiones · Resultado inmediato

Lo que ves en ventas es

Sólo la punta del iceberg

Facturación, botellas vendidas y crecimiento comercial son importantes.

Pero debajo de la superficie existen variables que pueden cambiar por completo la rentabilidad de una vinícola:n.

Costo real de cada etiqueta

Rendimientos y mermas

Vino inmovilizado en tanques y barricas

Materiales de empaque

inventarios.

Una vinícola puede vender más y, aun así, no tener suficiente claridad sobre cuánto dinero gana realmente con cada vino.

El Diagnóstico Iceberg de Rentabilidad Vinícola™ fue creado para ayudarte a detectar dónde puede estar esa falta de visibilidad

¿Qué obtendrás

al completar el diagnóstico?

Tu Iceberg Score™ de 0 a 100

Un indicador ejecutivo que refleja qué tan preparada está hoy tu vinícola para entender con claridad sus costos, márgenes, inventarios y rentabilidad.

Tu Mapa Iceberg en

6 dimensiones

Podrás visualizar cómo se encuentra tu operación en seis áreas fundamentales:

1

Inventarios

Evalúa cuánto capital está comprometido en mercancía y qué efecto podría generar una mejor rotación.

2

Rentabilidad por etiqueta

Qué tan bien puedes identificar qué productos generan margen y cuáles consumen recursos.

3

capital inmovilizado

Qué tanta visibilidad tienes del dinero comprometido en vino en proceso, barricas, producto terminado y materiales.

4

descuentos y margen comercial

Qué tan conectadas están tus decisiones comerciales con tus costos y márgenes reales.

5

Integración operación–contabilidad

Qué tan alineada está la información de producción con administración, costos y contabilidad.

6

Planeación y control financiero

Qué tan preparada está tu información para decidir cuánto producir, comprar, invertir y vender.

También descubrirás tus 3

principales puntos ciegos

Al finalizar, recibirás una lectura personalizada de las áreas que podrían estar limitando tu capacidad para responder preguntas como:

¿Cuánto me cuesta realmente producir cada botella?

¿Qué etiquetas son verdaderamente rentables?

¿Cuánto dinero tengo inmovilizado en inventarios?

¿Estoy fijando precios con suficiente información?

¿Mis números contables reflejan correctamente lo que ocurre en producción?

¿Estoy produciendo de acuerdo con la demanda y el flujo de efectivo?

El objetivo no es darte más información.

Es ayudarte a identificar dónde conviene mirar primero.

Creado por Melchor Flores Zertuche

Creador del Método Iceberg de Rentabilidad Vinícola™ y autor de El Iceberg del Vino.

Melchor ha desarrollado su trayectoria profesional trabajando con costos, operación, planeación y rentabilidad dentro de la industria vinícola.

A partir de su experiencia identificó un problema recurrente: muchas bodegas producen, venden y crecen sin que producción, costos y contabilidad estén completamente conectados.

Su trabajo se enfoca en ayudar a las vinícolas a construir información que les permita comprender mejor:

Cuánto cuesta realmente producir

Dónde se genera utilidad

Cuánto capital está comprometido en inventarios

Qué decisiones requieren corrección

¿Qué tan profunda es hoy tu visibilidad?

Puedes conocer tus ventas.

Puedes conocer tu facturación.

Puedes saber cuántas botellas están en almacén.

Pero la pregunta importante es:

¿Puedes conectar toda esa información y determinar con suficiente certeza cuánto gana realmente tu vinícola?

Descúbrelo ahora.

Diagnóstico ejecutivo · 7–10 minutos · Resultado inmediato